Thailandda yemekler muhteşem – 2

Geçen seneki yazım şurada : https://omnamashivaom.wordpress.com/2013/12/30/thai-food-taylandda-yemekler-muhtesem/

Yemek yemek gezginin doğasında vardır, bir gezgin öyle gezerken fast food yemez, yerel yemekleri yer, yerel içkileri içer, onu yemem bunu yemem demez, en azından tadar, nazlı değildir, mideyi de bozmaz çünkü alışıktır 🙂

Ben de iflah olmaz bir gergin ruh ve meraklı bir damağa sahip olduğumdan küçük anthony bourdain edasıyla gezmeye bayılıyorum. Sizlere thai yemeklerini tanıtmayı kendime borç bilirim zira türkler çok zor bünyeler, hiçbirşey beğenmiyor kalığların dışına çıkamıyorlar, duyuyoruz turla gidip aç kalan, mcdonalds falan yiyenleri, hem sokak yemeklerini antihijyenik hem de damak tatlarına aykırı bulup şans vermiyor çok şey kaçırıyorlar.

Biliyor musunuz bence sokak yemeği taze olduğundan daha sağlıklı, mcdonalds hamburgerleri bozulmuyor, böcekler bile yemiyor, o sebepten gelin benle thai yemeklerini keşvedin :

IMG_20150409_225417

Khaosan Roadda kalıyorum, bu sokaktaki ilk gece gördüğüm ilk yiyecek, bu bir dondurma, bildiğimiz dondurma ama şekli çok tatlı dimi, kızım da olsa da yese diye düşünmedim değil :))

IMG_20150409_225531

Fix özlenen tad : Pad Thai, muhteşem tay noodle yemeği, sebzeli etli yumurtalı tavuklu ya da karidesli gibi seçenekleri var, sokakta hemen yapılıyor elinizde yiyerek dolaşıyorusunuz. Tabağı 30-80 baht arası.

IMG_20150410_160705

En sevdiğim yerlerden My Darling…Tatlı kızarmış domuz ve dumpling-kızarmış mantı ve biram…pek mutluyum.

IMG_20150410_160912

Sabah kahvaltım, taze meyve suları, favorim mango, ananas ve muz…buz gibi taze ve doyurucu.

IMG_20150410_161216

Tabiki erik soslu kızarmış domuzum, yummy, domuz yemeyen çok şey kaçırıyor.

IMG_20150410_175430

Sokak yemeğinde son nokta, sulu yemekler, çorbalar, balık ve daha niceleri…

IMG_20150410_210839

Bazı taylar çok kazıkçı, bu teyze süperdi ama, tam rambuttri sokağının köşesinde yeri Khaosan’a gelmeden, uygun fiyatlı tazecik ve güzel karışık meyve sularımı ondan aldım hep.

IMG_20150410_215954

Kovaaa, bucket, olmazsa olmaz, bir karavan barında pina colada veya mojito alıp kopabilirsiniz, bu kovalarla sokaklarda serbestçe dolanabilirsiniz ayrıca, çok eğlenceli.

IMG_20150410_233721

Sosisçi sokak satıcısı, domuz ve tavuk sosisleri favorim, hele ki baharatlı veya sarımsaklı homemade sosise denk gelirseniz aman diyim, sonsuza dek yiyebilirim.

IMG_20150411_185515

Kötü beslenme alışkanlıkları, hindistanda da cipsler çok iyiydi, yosunlu balıklı ve acı cips eşliğinde yerel bira chang.

IMG_20150411_190511

Biraz da fresh tatlar, kuşkonmazlı karides, enfes.

IMG_20150411_204613

Khaosan roadda ilk kez dönerci türk gördüm, yemedim ama ne yicem çok tanıdık bir lesset bize, taylandda türk yemeklerini özlemiyorum açıkçası hele de döner :))) adama gidip naber türk müsün dedim, yok patron türk dedi.

IMG_20150411_215353

Yediğim en muhteşem şey, seafood platter, hafif acı zencefilli sarımsaklı ve lemongrass eşliğinde karides, kalamar ve ahtapot.

IMG_20150412_211656

Balkabağı ve karpuz çekirdeği, fasulye ve bezelye cipsleri ile favorim meji hindistan cevizinden yoğurt 0 yağ…

IMG_20150413_155543

Thai yeni yılı sonkranda sokak yemekleri, ne olduklarını anlayamadım ama süperlerdi.

IMG_20150413_155826

Sokakta domuz ve gevretilmiş ördek bulmak çok kolay, türkiyedeki gibi pahalı da değil, semirmek lazım.

IMG_20150413_180713

Chinatowndan bir görüntü, meyveler sebzeler meyve suları…

IMG_20150413_193602

Klasik noodle soup 🙂 domuzlu taze kişnişli muhteşem lezzet.

IMG_20150413_193845 ,

Yeşil noodle 🙂

IMG_20150413_194156

IMG_20150413_194704

nefis tatlı sokak krepleri, olsa da yesek…

devam edecek…

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s